在2005年之前,也就是ISO22000尚未被公佈之前,食品業者僅藉由下列兩項國際標準系統進行食品安全的品質控管:(1.)ISO9001品質管理系統。(2.)危害分析重要管制點( ...,,1)ISO22000是食品供應鏈組織在ISO9001:2000之應用指南...食品安全管理系統變更需求,包括...
ISO 22000:2005食品安全管理系統
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1.範圍·2.規範性引用標準·3.術語和定義·4.實品安全管理系統:4.1一般要求4.2文件要求·5.管理階層職責:5.1管理階層承諾5.2食品安全政策·6.資源管理:6.1資源 ...
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